飲食店・惣菜工場様

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飲食店・惣菜工場様

お肉を使った料理は消費者様の人気が高く、味の違いは差別化にもつながります。
弊社では高級惣菜の製造、自店でのこだわりメニューなどに使用していただくお取引先様が多いことも特徴です。
自前での用意に非常に手間のかかるたれ。
品質だけでなくこだわり抜かれた美味しさを提供します。

  • 惣菜工場
  • 定食屋
  • お弁当屋
  • 居酒屋
  • 食堂

焼肉のたれ黒業務用

焼肉のたれ

「生」の青森県産にんにくと高知県産生姜がたっぷり入った風味にインパクトある逸品です。現在でも多くの精肉店様、焼肉店様にてご使用いただいております。
焼肉のつけだれとしてはもちろん、もみこんで下味付けや、炒め物などの調理料としても、これ1本で幅広くお使いいただけます。にんにく等をやや抑えた風味の赤ラベルもございますので、お好みに応じてお選びください。

しゃぶしゃぶごまだれ業務用

しゃぶしゃぶごまだれ

ごまだれは、たっぷりのごまの豊かな香りと、自社製造工場で丁寧にとった薩摩の鰹節・羅臼布や煮干しなどの出汁で深みを加えました。 ドロドロとしたたれは、しゃぶしゃぶの食材とよく絡み合い、口の中で濃厚な風味が広がります。
弊社の人気No1商品の業務用です。しゃぶしゃぶ店をはじめ、高級料理店等で長年ご使用いただいております。 しゃぶしゃぶのみならず野菜のディップ、お酢を加えてサラダドレッシング、冷やし中華や冷やししゃぶしゃぶのたれ等おすすめです。

焼肉のたれ赤業務用

赤ラベル業務用
黒ラベルからにんにくをやや抑えたタイプの焼肉のたれ赤ラベルの業務用。国産香辛野菜の生の風味を生かした独自製法で、ほどよいコクと香りに仕上げました。野菜炒め、唐揚げの下味、焼そばやチャーハンの隠し味にもどうぞ。

ステーキソース業務用

ステーキソース業務用
国産野菜·バルサミコとワインを贅沢に使い、上品の芳醇な味わいの逸品。鶏肉・豚肉のソテー、ローストビーフ、焼肉、サラダにもどうぞ。

すだちぽん酢

すだちぽん酢
徳島のすだち果汁を贅沢に使い上品で爽やかな香りと昆布醤油のまろやかな味わい。
鍋物、牛たたき、ステーキ、焼魚、かき酢、冷やっこにどうぞ。

照り焼きのたれ

照り焼きのたれ
蜂蜜と水飴をたっぷり使い、とろみがつくまで煮込み、まろやかな風味に仕上げました。焼鳥、きんぴら、ハンバーグにもどうぞ。

すきやきのたれ

すきやきのたれ
鰹節と昆布のだしや合わせ醤油の旨味をきかせて、やや甘めに仕上げました。肉じゃがなどの煮物、天丼、親子丼、牛丼、角煮にもどうぞ。

しょうが焼のたれ

しょうが焼のたれ
高知県産生紹興酒のふくよかな風味を生かしました。焼き上がりにお肉にからめてどうぞ。鶏そぼろ煮魚、鶏肉ソテー、スペアリブにもどうぞ。

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たれのOEMなら鳥寛へ

製造コストを抑えたい

こだわって作りたい

味を見直したい

他店と差をつけたい

新たにオリジナルのたれを製造したいという希望のある企業様、惣菜工場様、飲食店様。
たれ製造メーカーとして長年培われた弊社のノウハウを基にお客様のご希望に合わせたご提案をいたします。
弊社では原材料の味を活かした商品づくりを得意としております。
独自のこだわりある味で差別化したい、または既存の商品の味を見直したいなど、
味づくりに信頼できるメーカーに任せたい方は、是非弊社に一度ご相談ください。

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味へのこだわりもニーズも、お客様それぞれで全く異なります。
弊社では、原材料(産地・品種など)、原材料の加工の方法(刻む、すりおろすなど)、
保存環境や使用量に合わせた容器選びなど、
様々な要素を考慮したうえで、お客様の求める商品づくりをいたします。

仕入れご担当者様

商品の発売以来、百貨店、高級スーパー、精肉店を通してお客様にご愛顧いただいております。 一度食べていただくとリピートしていただくことが多い弊社商品。お客様に喜ばれる商品として原材料、製法にこだわってきたからこそ生まれる鳥寛ならではの美味しさをより多くの方に知っていただきたいと考えております。
まだお取り扱いをしたことのない店舗様には、商品を知った上で消費者様に提案していただきたいと考えておりますので、ご興味のある方はぜひ一度お試しください。

仕入れご担当者様

消費者様からの声

しゃぶしゃぶごまだれ
友人に勧められてから好きなごまだれです。市販のごまだれは得意ではありませんでしたが、このたれはとにかく濃厚なごまのコクにピリ辛感があり、良いアクセントになっています。これに出会ってから他のごまだれは物足りなくなってしまいました。
しゃぶしゃぶごまだれ
購入する時に「少し高いかな~?」と最初は思いましたが、食べてびっくり。他の市販のごまだれとは一線を画す美味しさでした。旦那も息子もすっかり大ファンです。
焼肉のたれ
食べる前からにんにくの良い香りがしてきます。焼肉につけて食べるとにんにくと胡麻油が効いてご飯がどんどんすすみます。甘さ控えめでたれの味がしっかりとしているので大人向けです。
ステーキソース
バルサミコとワインに惹かれて買いました。味はピリッとするようで甘みと酸味があり、さっぱり食べれるのにコクがあります。大人だけでなく子供も食べやすいので重宝しています。ローストビーフに使うとよく喜んで食べてくれますよ。

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